Rozdrabniacz ręczny ze sznurkiem

Zasada jest równie prosta, co skuteczna: wkładasz produkty do miski, zamykasz pokrywę, a potem pociągasz za sznurek i ostrza się obracają. Kilka pociągnięć wystarczy na ząbek czosnku, szalotkę lub garść pietruszki, a dodajesz kolejne, jeśli chcesz drobniej. Żadnego podłączania, żadnego hałasu silnika, żadnych ustawień.

Jaką pojemność wybrać dla siekacza ze sznurkiem?

Pojemność to prawdziwe kryterium wyboru, na długo przed kolorem.

• Format kompaktowy: na ząbek czosnku, trochę ziół lub przyprawy, na co dzień. Mieści się w szufladzie.
• 500–600 ml: do porcji indywidualnych, dla dwóch osób lub małej rodziny: cebula, baza do sosu, sos ziołowy.
• 900 ml–1 litr: do dużych przygotowań rodzinnych, kilku cebul lub bazy do zupy za jednym razem.

Uważaj, by nie przepełnić: miska napełniona powyżej dwóch trzecich sieka nierówno, bo kawałki u góry kręcą się, nie dotykając ostrzy. Lepiej dwie partie niż zbyt pełna miska.

Co można siekać siekaczem ze sznurkiem?

Karty naszych modeli wymieniają czosnek, cebulę, świeże zioła i warzywa, a także przyprawy w formacie kompaktowym. Pokrój warzywa na kawałki 2–3 cm przed włożeniem do miski: całe warzywo blokuje ostrza i daje nierówny wynik.

Przy ziołach pociągaj małymi seriami i sprawdzaj konsystencję między nimi: zbyt drobno posiekane puszczają wodę i zamieniają się w pastę. Do surowego mięsa siekacz ze sznurkiem nie jest odpowiednim narzędziem: tę pracę bez prądu wykona ręczna maszynka do mielenia mięsa z korbą i sitkiem.

Sznurek, korba czy skręcanie: co wybrać?

Siekacz ze sznurkiem najszybciej się wyjmuje i chowa, i jest najprostszy w obsłudze. Korba daje dokładniejszą kontrolę co do obrotu, a skręcanie nadaje się do jednego lub dwóch ząbków czosnku w małym pojemniku. Do czosnku w szczególności nasz wybór praska do czosnku i siekacz do czosnku pomaga zdecydować, a wszystkie mechanizmy znajdziesz w kolekcji rozdrabniacz ręczny.

Pielęgnacja: czyszczenie w kilku ruchach

We wszystkich modelach ze sznurkiem z tej kolekcji miskę łatwo rozłożyć. Wypłucz miskę i ostrza zaraz po użyciu, zanim resztki czosnku lub ziół zaschną, a przed ponownym złożeniem pozostaw je do całkowitego wyschnięcia. Ostrza chwytaj za środkową oś: są ze stali nierdzewnej i nadal są ostre.

Nasz poradnik omawia, co można posiekać siekaczem ze sznurkiem i jakimi ruchami.

Najczęstsze pytania o siekacz ze sznurkiem

Jak działa siekacz ze sznurkiem?

Każde pociągnięcie za sznurek obraca ostrza ze stali nierdzewnej w zamkniętej misce: im więcej razy pociągniesz, tym drobniej posiekane składniki. Nie ma silnika ani baterii, więc nic nie trzeba ładować.

Czy istnieje mini siekacz ręczny ze sznurkiem?

Tak: kompaktowe modele z tej kolekcji, w kolorze zielonym, fioletowym lub z ostrzami ze stali nierdzewnej do czosnku, są przeznaczone do drobnych, codziennych przygotowań. Nadają się do czosnku, ziół i warzyw, kompaktowy model z ostrzami ze stali nierdzewnej radzi sobie też z przyprawami, a wszystkie mieszczą się w szufladzie.

Jaki kompaktowy siekacz ręczny z ostrzami wybrać do czosnku?

Kompaktowy siekacz ręczny ze sznurkiem i ostrzami ze stali nierdzewnej jest przeznaczony do czosnku, ziół i przypraw. Jeśli wolisz czosnek wyciskać zamiast siekać, zajrzyj do kolekcji praski do czosnku i siekacze do czosnku, w której znajdziesz praski oraz siekacze skrętne.

Czy siekacz ręczny ze sznurkiem poradzi sobie też z cebulą?

Tak, to jedno z jego głównych zastosowań. Pokrój cebulę na ćwiartki, pociągnij kilka razy i sprawdź konsystencję. Zamknięta miska zatrzymuje też opary cebuli w środku, co ogranicza łzawienie. Do kilku cebul naraz wybierz miskę o pojemności 900 ml lub 1 litra.