Barnmatsmixer

Att tillreda barnets måltider själv kräver två moment: koka, sedan mixa tillräckligt fint för att strukturen ska passa dess ålder. Barnmatsmixern i det här urvalet gör båda i samma skål, vilket gör att man slipper hälla över en het beredning från en behållare till en annan. De andra apparaterna mixar eller hackar livsmedel som du redan har tillagat.

Ångkokande barnmatsmixer, minimixer eller skålhackare: tre sätt att göra det

Barnmatsmixern på 450 W ångkokar grönsaker, kött och frukt och mixar dem sedan utan att något behöver hällas över. Dess kapacitet på 50 till 400 ml sträcker sig från de allra första skedarna till rikligare portioner, och dess pekkontroller ställer in tillagning och mixning. Det är det enklaste om du utgår från råa livsmedel. Vår artikel om den ångkokande barnmatsmixern beskriver det här formatet.

Stavmixers på 300 W är urvalets minimixers: kompakta, gjorda för små mängder, de doppas i kastrullen för att mixa tillagade grönsaker utan att något hälls över. Deras knivar och tillbehör i rostfritt stål tas loss för rengöring. De används också till soppor, såser och smoothies för resten av familjen. Apparaterna som lägger till en hackskål och en visp finns samlade i våra multifunktionella hackare.

Den elektriska hackaren på 350 W med glasskål på 600 ml hackar tillagat kött, grönsaker och frukt med sina 6 knivar i rostfritt stål. Glaset låter dig se strukturen under hackningen och tål lukter och fläckar. Det är apparaten att föredra när barnet går över till små bitar. De andra modellerna med glasskål finns samlade i urvalet elektrisk hackare med glasskål.

De bärbara mixers kompletterar sortimentet: en mugg på 450 ml med motor på 70 W, batteri på 1 500 mAh och laddning via USB-C, eller en minimixer på 40 W som automatiskt skiljer fruktköttet från juicen. De gör juicer och fruktsmoothies att ta med, inte kompletta måltider.

Vilken barnmatshackare ska jag välja efter ålder?

Rätt apparat följer utvecklingen av strukturerna, i den takt som din barnläkare rekommenderar.

• Början av introduktionen av fast föda, släta puréer: ångmixern tillagar och mixar sedan i samma skål, redan från de allra första skedarna tack vare kapaciteten på 50 till 400 ml. Om du redan kokar i en kastrull räcker en stavmixer på 300 W.
• Tjockare strukturer: stavmixern eller ångmixern, genom att mixa kortare eller med pulser för att behålla lite korn.
• Små bitar: hackaren med glasskål på 600 ml hackar tillagat kött och grönsaker utan att göra dem till puré, och glaset låter dig se strukturen under hackningen.

En apparat med skål används sedan av hela familjen: vitlök, örter, lök eller såser. För rått kött, gå via en köttkvarn och tillaga det före mixning till barnmat.

Anpassa struktur och portioner

Strukturen utvecklas med åldern: mycket slät i början av introduktionen av fast föda, sedan tjockare, sedan i små bitar. Följ på den punkten din barnläkares rekommendationer. För en slätare puré, mixa längre och späd ut den med lite kokvatten. För att behålla lite korn, arbeta med korta pulser.

När det gäller portioner kan du laga mat dag för dag i små mängder eller förbereda flera portioner att frysa. Vår guide till hemlagad barnmat beskriver de rekommenderade strukturerna efter ålder och de hygienregler som ska följas. För delar i rostfritt stål eller glas i kontakt med varma beredningar, se även vårt urval BPA-fritt för barn och familj.

Vanliga frågor om barnmatshackaren

Vilken hackare ska jag välja för barn?

Om du vill koka och mixa utan att hälla över, ta ångkokande barnmatsmixern. Om du redan kokar dina grönsaker i en kastrull räcker en stavmixer på 300 W. Om du tillreder små bitar av tillagat kött och grönsaker är hackaren med glasskål på 600 ml den som passar bäst. Valet efter barnets ålder beskrivs närmare ovan.

Vilken liten barnmixer passar för burkmat?

En kompakt stavmixer på 300 W mixar direkt i kastrullen eller i burken och tas sedan isär för snabb rengöring. Om du föredrar en apparat som också tillagar arbetar barnmatsmixern med portioner på 50 till 400 ml.

Kan en minihackare för barn hacka kött?

Ja, när det är tillagat. Hackaren med glasskål på 350 W och 6 knivar hackar tillagat kött och grönsaker, och barnmatsmixern tillagar och mixar sedan köttet i samma skål. Skär köttet i små bitar innan du hackar det för att få en jämn struktur.

Kan man använda en mixer till barnmat?

För puréer, ja: det är stavmixers på 300 W i det här urvalet till för. De bärbara mixrarna på 40 till 70 W är däremot gjorda för juicer och fruktsmoothies, inte för att mixa en hel måltid.

Hur får man en riktigt slät puré till barnet?

Koka grönsakerna tills de kan mosas med en gaffel, mixa dem i kastrullen med korta omgångar och tillsätt sedan lite kokvatten tills du får önskad konsistens. Med en stavmixer, luta staven något för att undvika stänk.